W - WHEN LIFE GIVES YOU LEMONS

Som tidigare utlovat - här kommer receptet på citron pastan vi gjorde till middag ikväll. Den blev otroligt god så om ni också älskar pasta så får ni inte missa att prova detta recept! :-D

DU BEHÖVER:

Linguine pasta

1 citron

Créme fraiche

Sparris

Spenat

Parmesan

Pinjenötter

GÖR SÅHÄR:

Koka pastan så den blir al dente (väldigt viktigt för oss, avskyr överkokt pasta haha). Koka sparrisen, skär den sedan i mindre bitar. Gör en sås av sparrisen, créme fraiche, pressad citron och en massa parmesan. Häll i salt+citron efter smak. Blanda sedan ner pastan och stekta pinjenötter, toppa med parmesan och spenat!

Det smakade nog ännu bättre för att vi kunde sitta ute och äta, i solen med denna utsikt. Det är så fantastiskt när vi får några dagar med sol och värme (i alla fall svensk värme hehe), vi tar verkligen vara på varenda minut och vill sitta ute så länge man kan om kvällarna. Livet blir ju enklare och bättre när denna period kommer, man liksom förlåter vintern för att ha stannat så länge och alla tjocka jackor, mörka morgnar och regniga dagar är lätt bortglömda. Håller tummarna för att det håller i sig<3

Gillar

Kommentarer

Carla
,
Vad gott, måste absolut testa ! grattis till bloggbytet
Laukkanens
,
Gör det, det var supergott! Tusen tack<3!
Emilia
,
Snälla lägg in denna blogg på blogkeen? Annars kommer jag missa massa
madebyw
,
Ska kika på det! 😊
Emilia
,
När kommer svaren på frågestunden?
madebyw
,
Vi ska spela in videon imorgon, så på lördag eller söndag 😊