W - PASTA MADE W/

PASTA CARBONARA

Igår blev det pasta till middag, så himla gott då vi inte ätit det på ett tag! Pasta carbonara rättare sagt och eftersom den blev så god så kommer receptet på den. Eftersom vi älskar alla sorters grönsaker och sallader så får ni också ett recept på haricots verts sallad som man kan äta till pastan. Fler receptinlägg var efterfrågat av er, så här kommer ett på en supergod pasta, enjoyy.

Yesterday we had pasta for dinner, so delicious, haven't eaten it in a while! Pasta carbonara and here comes the recipe. Hope you like it!

DU BEHÖVER: / YOU NEED:

CARBONARA

Ditt val av pasta (vi hade linguine) / Your choice of pasta

Bacon

Gul lök / Yellow onion

Matlagningsgrädde / Cream

Salt och peppar / Salt and pepper

Cremé Fraiché

Riven parmesan ost / Grated parmesan cheese

Ägg gula / Yolk

SALLAD / SALAD

Haricots verts

Röd lök / red onion

Schalotten lök / Shallot

Dijon senap / Dijon mustard

Vinäger / Vinegar

Olja / Oil

GÖR SÅ HÄR: / WHAT TO DO:

1. Finhacka den gula löken och fräs den sedan i en stekpanna. Lägg sedan i bacon. / 1. Chop finely the yellow onion and fry it in a frying pan and then add the bacon.

2. Häll i en burk creme fraicé och matlagningsgrädde. / 2. Add creme fraicé and cream.

3. Krydda med salt, peppar + riven parmesan ost efter din egen smak. / 3. Add salt, pepper and parmesan cheese after your own taste.

4. Koka pastan / 4. Boil the pasta

5. Blanda pasta och carbonara sås i en tallrik. Toppa med parmesan ost och äggula. Klart! / 5. Mix pasta and carbonara sauce on a plate. Add parmesan cheese and yolk. Done!

1. Kok upp hericots verts. Gör dressingen medan de kokar: Blanda vinäger, dijon senap, olja och salt. / 1. Boil hericots verts. While it boils, make the salad dressing: Mix vinegar, dijon mustard, oil and salt.

2. Finhacka löken. / 2. Chop finely the onions.

3. Medan hericots verts fortfarande är varma, häll över dressingen och löken. / 3. While the hericots verts still are warm, pour over the salad dressing and the onions.

]]

Gillar

Kommentarer

IP: 82.99.3.229