VENDELA - GUACAMOLE SALAD

YUM !

Godmorgon hjärtan! Sitter just nu i soffan, fixar lite bilder medan en film står på i bakgrunden. Har lite jetlag från Dubai - dock en skön sådan då man vaknar relativt tidigt, hoppas att den håller i sig. ;-) Både Vilja och Vilgot ligger bredvid i soffan, de har saknat oss alldeles för mycket så sedan vi kom hem har de inte velat släppa oss, älsklingarna.<3

Här kommer ett litet tips på världens godaste sallad, om ni som oss gillar avokado! Gillar ju grönsaker av alla dess slag, men denna sallad är en favorit. Vet ju att ni uppskattar när vi delar med oss av recept, så denna är väldigt enkel att bara slänga ihop!

DU BEHÖVER:

Avokado

Hjärtsallad

Tomater

Silverlök eller schalottenlök

Lime

Koriander

Salt, chili, olivolja

Börja med att skölja alla grönsaker. Ta sedan av bladen av hjärtsalladen och lägg i en skål. Dela på alla avokado, skär små bitar och blanda med hjärtsalladen. Det ska bli ganska "kladdigt". Lägg i tomater och skuren lök. Pressa över en lime, häll på olivolja, koriander, salt och chili efter smak. Blanda ihop allt ordentligt, klart!<3

Good morning! Right now I am sitting in the sofa, editing some pictures while a movie is played in the background. I still have some jetlag from Dubai - though a nice one since you are waking up pretty early, I hope it will last. ;-) Both Vilja and Vilgot are with me here, they have missed us too much so since we came home they are with us all the time, our loves.<3

Here is a tips on the most delicious salad ever, if you (like us) love avocado! We like all vegetables, but this salad is a favorite. I know you appreciate when we share recipes, this one is pretty easy to put together!

YOU NEED:

Avocado

Sweet gem lettuce

Tomatoes

Shallots and silver onion

Lime

Coriander

Salt, chili flakes, olive oil

Begin with rinsing all the vegetables. Peel of the lettuce from the sweet gem and put in a bowl. Divide the avocados, cut in small pieces and mix with the heart salad. It should be pretty "messy". Pour in tomatoes and cut onion. Squeeze a lime, pour over some olive oil, coriander, salt and chili flakes after taste. Mix everything properly, done!<3

Gillar

Kommentarer