VENDELA - GNOCCHI VEGO

Godmorgon hjärtan! Tänkte bjuda er på ett recept som vi testade igår, glöm inte att Pinterest kan vara din bästa vän när man har noll fantasi för middag. ;-) Så vi gjorde en sorts gnocchi går, stort plus att den även är vegetarisk, tar du bort osten så blir den vegansk. Men är du ost-tokig så kör du på både parmesan och feta! Vi försöker äta så mycket vegetariskt vi bara kan i veckorna, skulle gärna bli vegetarian, men då har vi ju haken att jag älskar kyckling och köttfärssås. Men vegetariskt några dagar i veckan tycker jag är en bra början<3

______________________________

Good morning! Here's a recipe that we tried out yesterday, don't forget that Pinterest is your best friend when your fantasy is zero about dinner. ;-) So we made some kind of gnocchi yesterday, a big plus is that this dish is vegetarian, if you skip the cheese it's vegan. But if you are crazy about cheese you can ha ve both parmesan and feta!

DU BEHÖVER: / YOU NEED:

Gnocchi

Champinjoner / Mushrooms

Vitt vin / White wine

Salt

Peppar / Pepper

Baby spenat / Baby spinach

Parmesan

Fetaost / Feta cheese

GÖR SÅ HÄR: / WHAT TO DO:

1. Stek champinjonerna i smör och tillsätt salt+peppar efter smak!

2. Koka gnocchin i några minuter och lägg sedan i den i stekpannan med svampen. Stek tills gnocchin har fått en fin stekyta.

3. Tillsätt vitt vin och mer salt efter smak. Vi hade i ganska mycket vin då det blir så god smak!

4. Lägg i baby spenat och blanda ihop allt.

5. Lägg upp i en skål, toppa med parmesan och feta ost. KLAR!

______________________________

1. Fry the mushrooms in a frying pan and add salt+pepper after your own taste!

2. Boil the gnocchi for a few minutes and then put the pasta in the same frying pan as the mushrooms. Fry until the pasta has got a nice frying surface.

3. Add white wine after you own taste. We used pretty much considering it adds such a good taste!

4. Add the baby spinach and mix eve rything together.

5. Put everything in a bowl and top with parmesan and feta cheese. DONE!

Våra fina glas underlägg beställde mamma från Roos Design, fina va? Hoppas ni blir sugna på att testa detta recept, det var sjukt gott. Nu vet ni iaf vad ni kan laga till middag ikväll<3!

______________________________

Hope you all are willing to try this recipe, it was so delicious. Now you at least know what you can have for dinner tonight<3!

Gillar

Kommentarer