VENDELA – SUMMER DAY W/ FRIENDS

COSY DAY W/ FRIENDS

Tisdag, vi alla var lediga och väder appen hade utlovat sol, vad passar då inte bättre än att laga en god pasta, njuta i solen, bada och spela kubb? Vi gjorde även ett gigantiskt fruktfat, smarrigt… Det var lite molnigt under dagen, men tillslut så fick vi en härligt fin kväll som avslutades med en väldigt vacker solnedgång. Härlig dag med vänner, vi hade så himla mysig allihop<3 Nu ska alla vara på lite olika håll: Vilma och Stasi stannar kvar i Stockholm, William åker till Gotland i 2 månader och Ruben ska till Kina och Nordkorea. Det är ju lite så det är – nu när vi alla har tagit studenten så börjar livet ”på riktigt” och alla ger sig ut på egna äventyr, det är ju vad livet handlar om, även fast det kanske inte alltid blir som man planerar! Så det var väldigt lyckat att vi alla fick ihop något, det är ju ett tag tills vi kommer ses nästa gång<3

VENDELA – PINK LACE

NLY SHOES / NLY TREND DRESS

Godmorgon alla fina läsare! Här kommer en outfit från Monte Carlo. Väldigt sockersöt: spets, rosa och lockat hår. Tyckte att det passade för vår kväll på Nobu! Eller iofs så kunde man gå runt såhär fin varje kväll, älskade att vi fick användning för så mycket av våra fina kläder! Att kunna gå klädd lite extra elegant utan att någon kollar snett. 😉 Dock älskar jag även resor där man går utan smink varje dag och bara tar på sig någon lätt klänning. Finns en charm med varje resa! 🙂

Gillade denna klänning så mycket när jag såg den så beställde hem den direkt. Dock var den minsta storleken 36 och jag brukar alltid ha 32-34, så det är därför den är lite stor över armarna. Satte även ett säkerhetsnål i ryggen för att den var lite stor över överkroppen. Men tycker i alla fall att den är jättefin och jag håller tummarna för att jag får använda den fler gånger i sommar<3

VANESSA – VEGGIE DINNER

Här kommer ett supersmarrigt recept som vi gjorde till middag idag efter ett träningspass på gymmet. Vi försöker att äta mycket vegetariskt, både för att det känns bra och för att det är så mycket gott man kan hitta på. Ikväll var vi så sugna på sötpotatismos så det fick det bli + en massa goda grönsaker vid sidan om! Just nu sitter vi och kollar DH och har ätit vegansk bananglass – vår senaste craving. Den finner ni också receptet till längre ner! Puss<3

Here comes a super-sweet recipe that we made for dinner today after a workout at the gym. We try to eat a lot of vegetarian, both because it feels good and because there is so much good things you can find. Tonight we were so hungry for sweet potatoes so there would be + a lot of good vegetables alongside! Right now we are watching DH and have eaten vegan banana ice cream – our latest craving. You can find the recipe for that further down as well! xx

Du behöver: sötpotatis, morötter, haricots verts, vitlök, tomater, schalottenlök, smör, mjölk (havremjölk funkar också), salt, peppar, olivolja, soltorkade tomater pesto, champagne vinäger.

You need: sweet potatoes, carrots, green beans, garlic, tomatoes, shallot, butter, milk (oat milk works as well), salt, pepper, olive oil, sun dried tomato pesto, champagne vinegar. 

GÖR SÅ HÄR:

1. Börja med att skala och skära sötpotatisen i mindre bitar. Lägg de i en kastrull och täck med vatten och låt koka upp. Småkoka sedan i 15-20 minuter beroende på hur stora bitar du har skurit.

2. Skala morötterna och skär de i mindre bitar. Lägg i en form och häll över smör, vitlök och salt. Sätt in i ugnen på 190 grader och låt vara inne tills de blir mjuka.

3. Koka haricots verts i en kastrull. Blanda ihop en dressing av olivolja, champagnevinäger och soltorkade tomater pesto. Häll detta över haricots vertsen när de är färdigkokta.

4. Skär löken i mindre bitar och stek tillsammans med tomaterna i olivolja och lite champagnevinäger tills de mjuknat.

WHAT TO DO:

1. Start by scaling and cutting the sweet potatoes into smaller pieces. Put in a saucepan and cover with water and allow to boil. Cook for 15-20 minutes depending on how large pieces you have cut.

2. Peel the carrots and cut into smaller pieces. Put in a mold and pour over butter, garlic and salt. Insert the oven at 190 degrees and leave it until it becomes soft.

3. Boil the green beans in a saucepan. Mix a dressing of olive oil, champagne vinegar and sun dried tomato pesto. Pour this over the green beans when cooked.

4. Cut the onions into smaller pieces and fry together with tomatoes in olive oil and some champagne vinegar until they’re soften.

MASHED SWEET POTATO:

När sötpotatisen har kokat klart ”mosar” du den med en elvisp. Man kan använda exempelvis en potatispress också men vi tycker att en elvisp funkar bra. Värm upp cirka 1 dl mjölk i en kastrull tillsammans med lite salt och peppar. Blanda ner mjölken i moset under vispning till önskad konsistens. Lägg i en klick smör och salta lite till om det behövs. Klart! Lägg upp tillsammans med grönsakerna, detta var verkligen så gott.

When the sweet potato has cooked, you ”mash” it with an electric whistle. You can use a potato press, for example, but we think an electric whistle works well. Heat up about 1 dl of milk in a saucepan with some salt and pepper. Mix the milk in the mash while whipping to the desired consistency. Put a click of butter and salt a little if needed. Done! Put this on a plate together with the vegetables, this was really so good.

VEGAN BANANA ICE CREAM

Detta tipsade vi er om förra sommaren också, men det tåls att tipsas om igen – för detta är verkligen så gott samtidigt som det är nyttigt. Skulle kunna äta hur mycket som helst av detta, haha. 😉 Och det är superenkelt! Det enda du behöver göra är att skiva några bananer och lägga in de i frysen i några timmar. Mixa de frusna bananerna och blanda i några skedar kakao. Ät tillsammans med jordgubbar, mums.

We told you about this recipe last summer as well, but we have to tell you again – because this is really so delicious and in the same time so healthy. We could eat a lot of this, haha. 😉 And it is so easy to make! The only thing you need to do is to slice some bananas and put them in the freezer for a couple of hours. Mix the frozen bananas and mix together with some cacao. Eat together with strawberries, yum.

W – NEW WEEK (26)

Pictures fr. Pinterest!

Nu är vi tillbaka hemma vilket betyder vardag vilket i sin tur betyder veckans planer! Det här ska vi göra denna vecka:

MÅNDAG: Idag ska vi till jobbet och få ihop några timmar, alltid bra att passa på när vi är lediga. Dagen avslutas med ett gympass!

TISDAG: På tisdag har vi bjudit hem några vänner för att ha en mysig dag. Vi ska åka skoter, laga god mat och (förhoppningsvis) njuta i solen<3

ONSDAG: Middag med Lovisa, åh ska bli så mysigt, blir antagligen att gå ut och dansa lite också. 🙂 Så bra när vi alla är lediga, så mycket enklare att hitta på saker tillsammans då<3

TORSDAG: Brunch med mammis i stan och säkerligen en glass från Stikki Nikki efter det, mums… Sedan blir det ett träningspass!

FREDAG: Inget planerat under dagen, men på kvällen ska vi och våra föräldrar äta middag med våra familjevänner, väldigt trevligt. 🙂

LÖRDAG+SÖNDAG: Inga planer än, så himla skönt att kunna vara lite spontan. Vi hoppas på fint väder så vi kan njuta i solen<3

VANESSA – 3 DRESS STYLES TO WEAR THIS SUMMER

Inlägget innehåller reklamlänkar från Asos.com, Nelly.com och Zalando.se / This post contains adlinks from Asos.com, Nelly.com and Zalando.se

BACKLESS

Min absoluta favorit detalj – plagg med djupa ryggar. Detta är även perfekt om man inte gillar urringade plagg, en lite mer urringad rygg är så fint, både till dagen på stranden eller till festkvällen. Det behöver inte alls vara något speciellt egentligen – bara det att plagget är djupt i ryggen gör så mycket. Min favorit nedan är självklart nummer 6, hur underbar? Gillar även nummer 2 lite extra!

My absolute favorite detail – garments with deep backs. This is perfect if you’re not a fan of to much cleavage, a backless dress is so beautiful, both to the day and to the party night. It doesn’t have to be any special really – just the fact that the garment is backless does a lot. My favorite below is of course number 6, how wonderful? I even like number 2 a lot!

1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6

WRAP

Och ännu en favorit – wrap dresses. Extra fint är det ju också när plagget är i siden<3 Tycker att detta verkligen är så perfekt på sommaren, plagget som funkar att bära över bikinin och till grillmiddagen. Det finns så många olika varianter också, välj din favorit nedan!

And one more favorite – wrap dresses. It is extra nice when the dress is in silk<3 I think this garment is perfect for summer, it works to wear over the bikini and to the barbecue dinner. There is so many different variations as well, just pick your favorite below!

1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6

DENIM

Och sist ut – denim klänningen. På något sätt känns detta plagg inte som något man kan klä upp och använda till finare tillfällen – men det finns så mycket variationer. Nummer 5 skulle passa perfekt till en finare middag tillsammans med ett par klackar och en fin liten väska. Denimklänningar är så roliga på det sättet då de finns i så många olika kreationer. Jag gillar därför alla nedan, kanske nummer 6 lite extra då vitt är så fint när man är brun!

And last out – the denim dress. In some way this garment feels like i can not be overdressed and be used to finer occasions – but there is a lot of variations. Number 5 can be perfect to a finer dinner together with a pair of heels and a little handbag. Denim dresses are fun since they come in so many creations. That’s why I like everyone below, maybe number 6 a little extra since white is so nice when you have a tan!

1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6

<<<<<<< HEAD ======= >>>>>>> 7b8e8c7dcb6c569b000584cc581f6e5d33ae9fdd